Rückblick

Ahle Wurscht Tag 2015

Am Sonntag, dem 1. November fand auf dem Löwenhof in Lohfelden der dritte Ahle-Wurscht-Tag des Fördervereins gemeinsam mit der GrimmHeimat Nordhessen statt. An den Marktständen der Fördervereinsmitglieder konnte die Ahle Wurscht probiert und gekauft werden. Es gab...

Ahle Wurscht Tag 2014

Am Sonntag, dem 2. November fand auf dem Löwenhof in Lohfelden der zweite Ahle-Wurscht-Tag des Fördervereins gemeinsam mit der GrimmHeimat Nordhessen statt. An den Marktständen der Fördervereinsmitglieder konnte die Ahle Wurscht probiert und gekauft werden. Es gab...

Auf eine Wurst mit …

Auf eine Wurst mit..., so fängt jede Folge unserer neuen Serie an. Slow Food Mitglied und Diplom Designer Hendrik Haase aus Halle/Saale, geborener Nordhesse nimmt eine Ahle Wurscht (vom Förderverein) zum Anlass, um mit Menschen ins Gespräch zu kommen: über ihr...

Auf eine Wurst mit… Stevan Paul

„Der Salat ist aus – den muss ich erst wieder pflücken“, überrascht uns die Frau hinter der Theke, als wir bestellen, und stellt uns auf etwas Wartezeit ein. Ich habe mich mit Stevan Paul in den Prinzessinengärten in Berlin-Kreuzberg verabredet. Mitten in der Stadt...

Nordhessen geschmackvoll! 2010

"6. Nordhessisches Spezialitätenfestival in Melsungen, durchgeführt von Slow Food Nordhessen. www.nordhessen-geschmackvoll.com" From Nordhessen geschmackvoll! 2010, 10. Oktober 2010, posted by on 10/16/2010 (58 items) Godehart Hannig, Bürgermeister Runzheimer und...

Förderpreis Ernährungskultur (2010)

  Förderpreis Ernährungskultur 2010 geht an Slow Food Nordhessen Große Auszeichnung für das Convivium Nordhessen: Die Arbeiten des Conviviums zur "Etablierung und Weiterentwicklung des Fördervereins Nordhessische Ahle Wurscht e. V." würdigte die Universität Kassel...

Auf eine Wurst mit Johannes King

Der Maître bringt ein Holzbrett, mehrere Teller und Silberbesteck auf die Terrasse des Söl'ring Hofes direkt hinter der Düne.  Ich sitze im Strandkorb, warte und lasse mir die Sylter Sonne ins Gesicht scheinen. Heute habe ich mich mit Johannes King auf eine Wurst...

Auf eine Wurst mit der Kitchen Guerilla

Ich treffe Koral Elci im Café Knuth in Hamburg Altona. Koral ist Teil der Kitchen Guerilla, die seit einigen Monaten Restaurantküchen in Hamburg stürmen und dort Menüs aus regionalen Zutaten für geladene Gäste kochen. Die bis kurz vorher geheim gehaltenen...