Benjamin Rohde hat zum 1. November 2020 die vor einigen Jahren von seinem Vater Dieter Rohde übernommene Feinkostfleischerei in der Frankfurter Straße in Kassel geschlossen. Nachdem die Schließung des Kasseler Schlachthofes die Arbeit des Betriebes bereits deutlich...
Ahle Wurscht Tag 2020 abgesagt
Wegen der Corona-Krise konnte der schon Tradition gewordene Ahle-Wurscht-Tag am 8. November auf dem Löwenhof in Lohfelden nicht stattfinden. Der Förderverein und die Grimmheimat Nordhessen als Mitveranstalter hoffen auf bessere Bedingungen in 2021.
Ahle Wurscht Fest 2020 konnte nicht stattfinden
Alles war vorbereitet – dann kam der Lockdown … Am 29. März 2020 sollte nach dem riesigen Erfolg 2019 das zweite Ahle Wurscht Fest im Innenhof von Kloster Haydau in Morschen stattfinden. Das Team vom Hotel Kloster Haydau, die Grimmheimat und der Förderverein hoffen...
Zertifizierung der Mitgliedsbetriebe 2020
Die vereinsinterne Zertifizierung der Mitgliedsbetriebe wurde im Laufe des Frühjahres durch Geschäftsführer Gerhard Schneider-Rose mit je einem Metzger als Co-Kontrolleur vorgenommen. Unter die Lupe genommen wurden alle Schlachtprotokolle aus dem Jahr 2019, um die...
Ahle Wurscht Tag 2015
Am Sonntag, dem 1. November fand auf dem Löwenhof in Lohfelden der dritte Ahle-Wurscht-Tag des Fördervereins gemeinsam mit der GrimmHeimat Nordhessen statt. An den Marktständen der Fördervereinsmitglieder konnte die Ahle Wurscht probiert und gekauft werden. Es gab...
Ahle Wurscht Tag 2014
Am Sonntag, dem 2. November fand auf dem Löwenhof in Lohfelden der zweite Ahle-Wurscht-Tag des Fördervereins gemeinsam mit der GrimmHeimat Nordhessen statt. An den Marktständen der Fördervereinsmitglieder konnte die Ahle Wurscht probiert und gekauft werden. Es gab...
Auf eine Wurst mit …
Auf eine Wurst mit..., so fängt jede Folge unserer neuen Serie an. Slow Food Mitglied und Diplom Designer Hendrik Haase aus Halle/Saale, geborener Nordhesse nimmt eine Ahle Wurscht (vom Förderverein) zum Anlass, um mit Menschen ins Gespräch zu kommen: über ihr...
Auf eine Wurst mit… Stevan Paul
„Der Salat ist aus – den muss ich erst wieder pflücken“, überrascht uns die Frau hinter der Theke, als wir bestellen, und stellt uns auf etwas Wartezeit ein. Ich habe mich mit Stevan Paul in den Prinzessinengärten in Berlin-Kreuzberg verabredet. Mitten in der Stadt...