Als kleinen Ersatz für das ausgefallene Ahle-Wurscht-Fest in Altmorschen hat der Förderverein am 02. Juni eine Onlineverkostung mit kleinen Stracken aus allen Mitgliedsbetrieben angeboten. Die Ahle Wurscht Schatzkiste mit sieben Ahle Würsche mit je 550 g Frischgewicht...
Benjamin Rohde hat zum 1. November 2020 die vor einigen Jahren von seinem Vater Dieter Rohde übernommene Feinkostfleischerei in der Frankfurter Straße in Kassel geschlossen. Nachdem die Schließung des Kasseler Schlachthofes die Arbeit des Betriebes bereits deutlich...
Wegen der Corona-Krise konnte der schon Tradition gewordene Ahle-Wurscht-Tag am 8. November auf dem Löwenhof in Lohfelden nicht stattfinden. Der Förderverein und die Grimmheimat Nordhessen als Mitveranstalter hoffen auf bessere Bedingungen in 2021.
Alles war vorbereitet – dann kam der Lockdown … Am 29. März 2020 sollte nach dem riesigen Erfolg 2019 das zweite Ahle Wurscht Fest im Innenhof von Kloster Haydau in Morschen stattfinden. Das Team vom Hotel Kloster Haydau, die Grimmheimat und der Förderverein hoffen...
„Der Salat ist aus – den muss ich erst wieder pflücken“, überrascht uns die Frau hinter der Theke, als wir bestellen, und stellt uns auf etwas Wartezeit ein. Ich habe mich mit Stevan Paul in den Prinzessinengärten in Berlin-Kreuzberg verabredet. Mitten in der Stadt...
"6. Nordhessisches Spezialitätenfestival in Melsungen, durchgeführt von Slow Food Nordhessen. www.nordhessen-geschmackvoll.com" From Nordhessen geschmackvoll! 2010, 10. Oktober 2010, posted by on 10/16/2010 (58 items) Godehart Hannig, Bürgermeister Runzheimer und...
Förderpreis Ernährungskultur 2010 geht an Slow Food Nordhessen Große Auszeichnung für das Convivium Nordhessen: Die Arbeiten des Conviviums zur "Etablierung und Weiterentwicklung des Fördervereins Nordhessische Ahle Wurscht e. V." würdigte die Universität Kassel...
Der Maître bringt ein Holzbrett, mehrere Teller und Silberbesteck auf die Terrasse des Söl'ring Hofes direkt hinter der Düne. Ich sitze im Strandkorb, warte und lasse mir die Sylter Sonne ins Gesicht scheinen. Heute habe ich mich mit Johannes King auf eine Wurst...